ワインショップ タストヴァン

Etna Rosso Alta Mora 2021 Cusumano

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネレッロ マスカレーゼ 100%
熟成：オーク大樽(2500L)で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 70,000

アルコール発酵はステンレスタンクで12日間。そのままマロラクティック発酵もステンレスタンクにて行います。

色調は輝きのあるルビーレッド。丁子やペッパーのスパイシーなアロマが印象的で、黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。味わいは果実味が心地良く、滑らかなでソフトなタンニンを伴う。フレッシュで旨味も、これらの味わいの要素がとてもバランスよく、活き活きとした風味が良い。

--ワイン誌評価--
2021VT
ヴィノス　90点
ファルスタッフ　92点

2020VT
ワイン スペクテイター　91点
ジェームス サックリング　92点
ワイン エンスージアスト　91点
ファルスタッフ　91点
デカンター　91点

2019VT
ガンベロ ロッソ2023　3ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2023　91点
ワイン アドヴォケイト　91点
ワイン スペクテイター2022.nov.　90点
ジェームス サックリング　92点
ファルスタッフ ワイン ガイド2023　91点
ワイン エンスージアスト　90点

2018VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ビベンダ2022　4グラッポリ
ワイン スペクテイター　90点
ジェームス サックリング　92点
ヴィノス　90点

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　92点
ワイン スペクテイター　91点
ジェームス サックリング　92点
ヴィノス　92点
ワイン エンスージ アスト　88点

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　91点
ワイン スペクテイター　90点
ジェームス サックリング　93点
ワイン エンスージ アスト　90点
ヴィノス　91+点

2015VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　92+点
ワイン スペクテイター　90点
ジェームス サックリング　93点
ワイン エンスージ アスト　92点

2014VT
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ*

相性の良い料理：マグロのミートローフ など

ALTA MORA (CUSUMANO)
住所 : Contrada Verzella - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)
設立 : 2013年
オーナー : Diego と Alberto Cusumano
エノロゴ : Mario Ronco
アグロノモ : Gaspare Dara
年間生産量 : 134,000
所有ブドウ畑 : 44.0ha

アルベルトとディエゴ クズマーノ兄弟のアルタ モーラはエトナで最も優れた区画に畑を何年もかけて選んできた情熱的な仕事の成果と言えます。標高、傾斜、土壌の違いからくるエトナの多様性を表現するためです。ブドウ畑はヴェルツェッラの標高600mからグアルディオーラの1000mまでと多様で、ブドウ樹はほとんどがアルベレッロ仕立てで、樹齢100年を超すものもあり、全体的に高樹齢で特徴の異なるワインがいくつか造られます。