ワインショップ タストヴァン

Bardolino Superiore Santa Lucia 2021 Cavalchina

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：コルヴィーナ 60%、ロンディネッラ 25%、マルツェミーノとバルベーラ 15%
熟成 : ミディアムサイズのオーク樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.0％
年間生産本数 : 6,500

ボトル熟成よって生まれる複雑さと味わいの豊かさは見事なバランス

色調は輝きのあるやや薄いルビーレッド。野生のバラや木苺、胡椒や野菜の香り。味わいは果実味が豊かで、酸味がとてもフレッシュ。フルーティさの中に程よい渋みとミネラルの余韻。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2024　3グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024　94点

2020VT
ビベンダ2023　3グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　93点

2018VT
ビベンダ2021　3グラッポリ
ビベンダ2020　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ*
ヒュー ジョンソン ポケット ワイン ブック　優良生産者

2016VT
ビベンダ2019　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　92点

2015VT
ビベンダ2018　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　2ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018　96点

2014VT
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　2ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2017　90点

2013VT
ビベンダ2016　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　２ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2016　89点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016　2星 / 88点

相性の良い料理：牛肉のストラッチャテッレ タイム風味 など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

CAVALCHINA
住所 : Via Sommacampagna, 7 - 37066 Custoza - Sommacampagna (Verona)
設立 : 1900年
オーナー : Giulietto Piona
エノロゴ : Luciano Piona
アグロノモ : Luciano Piona
年間生産量 : 375,000
所有ブドウ畑 : 44.00ha

カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。また、オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は革職人を経て、1948年に自分のセラーを建設しました（タンクをステンレスタンクに変更したり、設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています）。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。