ワインショップ タストヴァン

La Sabla [2020] Les Cretes

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso
葡萄品種：フミン、コルナリン、マレヨ
熟成：ステンレスタンクで8ヶ月間、瓶熟最低5ヶ月間
アルコール度数 : 14.50%
年間生産本数 : 25,000

色調は紫がかったルビーレッド。香りはフルーティでアマレーナ チェリーやスパイスなど。味わいはチャーミングで心地良い酸味、バランスがとても取れています。

相性の良い料理：サラミ盛り など

LES CRETES
住所 : Villetos, 50 - 11010 Aymavilles (Aosta)
設立 : 1989年
オーナー : familiar Charrere
エノロゴ : Raffaele Crotta
アグロノモ : Eleonora Charrere と Carlo Bataillon
年間生産量 : 225,000
所有ブドウ畑 : 30.0ha

ワイナリーのオーナーのコスタンティーノ シャレールは200年以上の歴史と伝統を持つヴァッレ ダオスタの農家に生まれ、イタリアワイン界の頂上に位置する規範的なワイナリーを築きあげました。このワイナリーは遠方から旅をしてでも訪問する価値があります。コスタンティーノ シャレールの新しい醸造所はイタリアで最も美しいワイナリーの一つで、木材、ガラス、石を使用した建築で「ワインの隠れ家」とも言える特徴的なデザインとなっています。自然の素材を使用して周囲のアルプスの風景に完全に溶け込んでいます。その他にも見どころはたくさんあり、古い水車や素晴らしいブドウ畑(特にコトー ド ラ トウ畑)など全てが訪問に値します。