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イタリア バジリカータ
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。
畑での選別を行いながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前の醸しを、4〜5度で5日間行います。ロータリーファーメンターに入れ、22〜24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。
フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60%をステンレスタンク、40%を樽(新樽でない)で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。
ピポリ ロザート 2022 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ロゼ 750ml
750ml
1,580円(税込1,738円)
センスアーレ モスカート 2022 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 白 750ml
1,830円(税込2,013円)
トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア 2019 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 赤 750ml
ピポリ ビアンコ 2022 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 白 750ml
1,660円(税込1,826円)
アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 2019 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 赤 750ml
3,830円(税込4,213円)
アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 2018 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 赤 750ml
4,500円(税込4,950円)
キャンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ 2021 テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ 赤 750ml
1,910円(税込2,101円)
ドルチェット ダルバ 2017 ブルーノ ジャコーザ 赤 750ml
3,320円(税込3,652円)
ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ティルソ 2015 ネラ 赤 750ml
2,660円(税込2,926円)
ビアンコ フォルリ ブロ 2018 ノエリア リッチ 白 750ml
2,470円(税込2,717円)