ワインショップ タストヴァン

Aru Monica Carignano Isola dei Nuraghi 2021 Atzei

【赤】【フルボディ】
等級：Rosso I.G.T.
葡萄品種：モニカ 50%、カリニャーノ 50%
熟成：フレンチオーク樽で約6ヶ月間
アルコール度数 : 14.50％
年間生産本数 : 20,000

樹齢の古いモニカを主体に造り上げた、トップ キュヴェ

「アル(Aru)」は畑の名前です。またサルデーニャにある苗字のひとつでもあります。最初にリサーチのためにこの土地を訪れた際、非常に樹齢の古いサルデーニャの土着品種モニカが植えられているこの畑に魅了されました。畑の下層土は石灰岩、表土は砂質で非常に水はけがよい土壌です。一部の畑は、死火山のモンテ　アルチに由来する黒曜石が多く含まれています。黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。葡萄の樹齢は60年から古いもので80年になります。畑を常に観察し、通常よりも収穫の時期を遅らせ、わずかに過熟になった葡萄を注意深く選別しながら手摘みで収穫します。除梗、破砕した後、アルコール発酵前に短時間スキンコンタクトします。アルコール発酵は温度コントロールしたステンレスタンクに入れ約40日間行います。発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させています。

色調はガーネットを帯びた濃いルビーレッド。黒いプラムやクワの実、スミレの花のアロマは、サルデーニャに自生する野生のベリーの一種、ミルト(ギンバイカ)、タバコやスモーキーなスパイスの要素と混ざりあっています。凝縮されたブラックベリーのフレイバーに加え、木苺やバニラビーンズの要素も感じられます。深みがあり洗練されたタンニンはベルベットのようにしなやかでスムーズ、余韻にはかすかに香ばしいモカのニュアンスが感じられます。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　99点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2023　3星 / 90点

2020VT
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2022　91点

相性の良い料理：仔豚の串焼 など

ATEZI
住所 : Via Cagliari, 47 - 09170 Oristano (OR)
設立 : 2020年
オーナー : Fantini Group
エノロゴ : Dennis Verdecchia と Gabriele Puligheddu
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 120,000
所有ブドウ畑 : 32.00ha

アッツェイはサルデーニャ島の魅力を伝える為のネーミングです。「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」は全てのサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム(苗字)です。サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無い為、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ(上)」という意味もあるため、ファンティーニ グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。