ワインショップ タストヴァン

北イタリアの単一葡萄品種や地葡萄のブレンドしたもの、国際葡萄品種を使用したもので、コストパフォーマンスが高いものを3本セットにしています。

バルベーラ ダルバ ブリッコマッキア 2021 ロベルト サロット
Barbera d'Alba Briccomacchia 2021 Roberto Sarotto
【赤・フルボディ】葡萄品種：バルベーラ 100%
畑はバローロのエリアにあります。濃い赤色。ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。上品でバランスがとれた少し甘い風味。しっかりとしたボディ、長い余韻があります。

ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2019 サンドロ ファイ
Valtellina Superiore Valgella Costa Bassa 2019 Sandro Fay
【赤・フルボディ】葡萄品種：キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) 100%
色調は透明感のあるルビーレッド。赤果実、ドライフラワー、枯葉、白コショウのアクセントが複雑。フレッシュで柔らかくやさしい甘みがあり上品。タンニンは溶け込み、透明感の中に旨みがあり飲み心地がとても良い。

ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　2ビッキエリ

ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 2020 ルイジ リゲッティ
Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 2020 Luigi Righetti
【赤・ミディアム】葡萄品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
「リパッソ」とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで爽やかな心地よい余韻が長く続きます。