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ティモラッソ デルトーナ 2018 ヴィニエティ マッサ 白 750ml

Derthona 2018 Vigneti Massa

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ティモラッソ 100%
熟成:ステンレスタンクで12ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 60,000

ブドウが熟したタイミングで醸造した味わいです。香りはマーマレードやオレンジ、アカシアの花、火打石など感じます。口に含むと厚みのあるフルーティさを感じます。香りから連想するミネラル感は思ったより感じませんが、余韻は長めで、旨みを多く含みます。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 赤2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 1ビッキエロ

相性の良い料理:赤座海老とアスパラガスのリゾット など

VIGNETI MASSA
住所 : Piazza G. Capsoni,10 - 15059 Monleale (Alba)
設立 : 1879年
オーナー : famiglia Massa
エノロゴ : Walter Massa
アグロノモ : Edoardo Alutto
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 30ha

北イタリア ピエモンテ州南東部にあるトルトーナの丘陵地帯に畑があります。土壌は粘土質と石灰質が多く含まれています。オーナーであるヴァルテル マッサ氏は、今から約20年前、実質的には見捨てられた存在だったピエモンテ固有品種ティモラッソに注目し15年の歳月を費やしてティモラッソをDOCとして復活させた人物です。ガンベロロッソ誌に同じ品種で造るワインが多すぎるのではないか?!と心配されていましたが、全くの無用だったそうです。「いいワインには、完熟したブドウと時間と心が必要だ!」とヴァルテル マッサ氏はコメントしています。
商品コード : IPIB107240
製造元 : ヴィニエティ マッサ
希望小売価格 : 4,620
価格 : 3,570円(税込3,927円) 
750ml
ポイント : 36
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イタリア ピエモンテ

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  • 所有しているモンレアーレ周辺の、ほぼ全ての畑の葡萄をアッサンブラージュするベーシック キュヴェ。粘土、石灰、砂質など様々な土壌が混在しているので毎年バランスのとれた味わいに仕上がっている。手収穫後、低温で1日おき、圧搾。48〜60時間のみマセレーション。発酵はステンレスタンクで18度〜23度の低温で行う。バトナージュしながら1年間熟成。粗い珪藻土のフォルター後、6ヶ月間瓶熟成。

  • モンレアーレの町をワイン造りで復興させるという情熱のもとヴィニエティ マッサは今もバルベラとティモラッソの愛好家を驚かしてくれる。

  • ピエモンテの白ブドウ品種「ティモラッソ」を広めた第一人者ヴァルテル マッサ氏。奇才、変人と言われる彼のワイン造りは非常に利にかなったものです。

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