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ブルマート ヴェルディッキオ パッシート 2018 ガロフォリ 白 500ml
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Brumato 2018 Garofoli
【白】【デザートワイン】【甘口】
等級 : Bianco Dolce D.O.C.
葡萄品種：ヴェルディッキオ 100%
熟成：バリック樽で24ヶ月間、瓶内で最低12ヶ月間
アルコール度数 : 14.5％
年間生産本数 : 5,000
ブドウは遅摘みし、その後冷暗所で乾燥させ除梗、圧搾。225Lのオーク樽で40日間かけてゆっくりと発酵させ、短期間スキンコンタクト。
色調は琥珀色を帯びた明るい黄金色。魅力的でアロマティック、ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香り。今飲んでもおいしいがこの先さらに5〜7年は楽しめる。
--ワイン誌評価--
2009VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 2ビッキエリ
2008VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 1ビッキエレ
2007VT
ビベンダ 2016 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 2ビッキエリ
相性の良い料理：チーズの盛り合わせ など
GAROFOLI
住所 : Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (Ancona)
設立 : 1901年
オーナー : Carlo と Gianfranco Garofoli
エノロゴ : Carlo Garofoli
アグロノモ : Carlo Garofoli
年間生産量 : 1,400,000
所有ブドウ畑 : 50.0ha
カルロとジャンフランコ ガロフォリのワイナリーの良さは、様々なタイプのワインを醸造していて、マルケ州を代表する高品質レベルのワインを醸造しているということです。主役はセッラ デ コンティのブドウ畑のヴェルディッキオ。その畑からこの有名な白ワイン｢ポディウム(ステンレスタンク醸造)｣、また｢セッラ フィオレーゼ(バリック熟成)｣、洗練されたスプマンテのブラン ド ブランなどが醸造されています。もう一つの主要葡萄品種が黒葡萄のモンテプルチャーノで、コネロの石灰質土壌で栽培されています。
| 商品コード : IMAD103509 |
| 製造元 : ガロフォリ |
希望小売価格 : 5,500円 |
| 価格 : 4,250円(税込4,675円) |
| 500ml |
| ポイント : 43 |
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46pt |
GMOポイントは
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イタリア マルケ
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46pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟は四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
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ガロフォリ社はマルケ州の固有品種でイタリアを代表する白ブドウのヴェルディッキオ、黒ブドウはモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。テロワールを上手く表現し､イタリア国内外で高い評価を得ています。
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彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
