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イタリア シチリア
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
こだわりの地葡萄「カリカンテ」のみ使用。酸度が高く香の少ないカリカンテにフルーティーでアロマティックなカタラットをブレンドすることが流行しているが、これには否定的。 『カタラットはエトナ原産ではない。エトナ原産の白葡萄はカリカンテ。酸とミネラルが特徴。それを消すなんてエトナの個性を消すのと同じ』とコメント。
『エトナの歴史はベナンティの歴史。エトナのポテンシャルを引き出し、エトナ ワインとは何かを決めたのがベナンティ。エトナ=ベナンティなのです。』 『シチリアワインの6%がエトナ ワイン。エトナはシチリアワインではない。エトナはエトナ ワイン。シチリアは海のワインだがエトナは山のワイン』 とエトナのテロワールを表現しています。
東エトナはエトナ ビアンコで唯一スペリオーレを名乗れる畑「ミロ」。東斜面で雨が多いのが特徴。 『標高は950mで樹齢は80年。乾燥を嫌うカリカンテが最もミネラルを表現できる畑。雨が多いのがプラスに働く』 西斜面の標高1200mの畑にはカリカンテが栽培されていて酸度を活かしてスプマンテが造られている。 各地域の個性を活かしきっている。
エトナ ビアンコ コントラーダ カヴァリエーレ 2020 ベナンティ 白 750ml
750ml
5,270円(税込5,797円)
エトナ ロッソ リゼルヴァ セッラ デッラ コンテッサ 2016 ベナンティ 赤 750ml
9,350円(税込10,285円)
エトナ ロッソ リセルヴァ ロヴィテッロ 2017 ベナンティ 赤 750ml
10,200円(税込11,220円)
エトナ ロッソ コントラーダ カヴァリエーレ 2017 ベナンティ 赤 750ml
4,930円(税込5,423円)
エトナ ビアンコ 2021 ベナンティ 白 750ml
3,400円(税込3,740円)
エトナ ロザート 2021 ベナンティ ロゼ 750ml
3,230円(税込3,553円)
エトナ ロッソ 2020 ベナンティ 赤 750ml
3,060円(税込3,366円)
エトナ ロッソ コントラーダ モンテ セッラ 2020 ベナンティ 赤 750ml
5,020円(税込5,522円)
メトド クラシコ ロザート ラモレミオ 2018 ベナンティ 泡 ロゼ 750ml
4,170円(税込4,587円)
エトナ ビアンコ スペリオーレ ピエトラマリーナ 2017 ベナンティ 白 750ml
メトド クラシコ ブリュット ノブレッセ 2019 ベナンティ 泡白 750ml
ネレッロ カプッチョ 2020 ベナンティ 赤 750ml
3,910円(税込4,301円)
ネレッロ マスカレーゼ 2012 ベナンティ 赤 750ml