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ブリュット アテシス 2018 ケットマイヤー 泡 750ml

Alto Adige Brut Athesis 2018 Kettmeir

【白】【泡】【辛口】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.
葡萄品種:シャルドネ49%、ピノ ビアンコ42%、ピノ ネロ 9%
熟成:瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で24ヶ月間
アルコール度数 : 12.5%
年間生産本数 : 48,000

色調は輝きを帯びた麦わらイエロー色。非常に細かで持続性のある泡が特徴。果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味。味わいはフレッシュで辛口、ドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続く。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロロッソ2022 3ビッキエリ*

2017VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 2ビッキエリ

相性の良い料理:モッツアレラを詰めたパンツェロッティ など

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Gruppo Santa Margherita
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 380,000
所有ブドウ畑 : 55.0ha

1919年にジュゼッペ ケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルト アディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタ マルゲリータ グループに属しています。サンタ マルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。
商品コード : IALS103120
製造元 : ケットマイヤー
希望小売価格 : 4,180
価格 : 3,150円(税込3,465円) 
750ml
ポイント : 32
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イタリア アルト アディジェ

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  • 南チロル(アルト アディジェ)地方でシャンパーニュ方式で醸造するスプマンテ。使用品種ブドウもシャルドネ、ピノ ビアンコとピノ ネロのブレンド。

  • ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ ケットマイヤーにより1919年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。

  • 緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。 ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

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