ワインショップ タストヴァン

Etna Rosso Contrada Monte Serra 2020 Benanti

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネレッロ マスカレーゼ 100%
熟成：トノー古樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 6,000

エトナの歴史はベナンティの歴史

色調は輝きと透明感のあるルビーレッド。香りは赤系の小さなフルーツの実、スミレなどの花、次第に木の実、カカオ、ミントなど感じます。味わいはエレガントで滑らかで緻密なタンニン、旨み、余韻の終わりにしたがって果実味が口中に残ります。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　91点

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　3ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

相性の良い料理：ファルソマグロ (ロールビーフ) など

BENANTI
住所 : Via Garibaldi, 361 - 95029 Viagrande (Catania)
設立 : 1988年
オーナー : Antonio と Salvino Benanti
エノロゴ : Enzo Cali
アグロノモ : Giacomo Gravina
年間生産量 : 210,000
所有ブドウ畑 : 30.00ha

現在情熱を持った息子のアントニオとサルヴィーノの協力によって助けられている家族経営のワイナリーを運営しているカヴァリエーレ(イタリアの勲位である騎士勲章)ジュゼッペ ベナンティは批評家と市場にエトナにワインを再発見させた功績があり、長年エトナワインの価値を高める唯一の生産者でした。伝統を尊重し、エトナ火山地区の歴史にあくまで忠実に彼が造り上げてきたワインは、現在、全てのエトナの生産者にとって無視することができない重要な規範です。そのモデルとも言えるワイン造りは非の打ちどころのない科学的前提条件と、数十年も続けてきた実験に基づき特許登録されている固有選別酵母が好例ですが、エトナ地域のブドウ栽培の潜在能力の多くを世の人に知らしめました。