ワインショップ タストヴァン

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese 2019 Garofoli

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種：ヴェルディッキオ 100%
熟成：バリック樽で11ヶ月間、瓶内で最低24ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 6,000

輝きのある金色を帯びた黄色い色調。桃や熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りとアーモンドやトースト、樽のバニラ香が混ざった、複雑で繊細な香りが持続する。酸のフレッシュや柔らかさが心地良くハーモニーします。しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　1ビッキエレ

2016VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ
　　
2015VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ 2017　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　2ビッキエリ

相性の良い料理：カジキマグロのカルパッチョ など

GAROFOLI
住所 : Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (Ancona)
設立 : 1901年
オーナー : Carlo と Gianfranco Garofoli
エノロゴ : Carlo Garofoli
アグロノモ : Carlo Garofoli
年間生産量 : 1,400,000
所有ブドウ畑 : 50.00ha

カルロとジャンフランコ ガロフォリのワイナリーの良さは、様々なタイプのワインを醸造していて、マルケ州を代表する高品質レベルのワインを醸造しているということです。主役はセッラ デ コンティのブドウ畑のヴェルディッキオ。その畑からこの有名な白ワイン｢ポディウム(ステンレスタンク醸造)｣、また｢セッラ フィオレーゼ(バリック熟成)｣、洗練されたスプマンテのブラン ド ブランなどが醸造されています。もう一つの主要葡萄品種が黒葡萄のモンテプルチャーノで、コネロの石灰質土壌で栽培されています。