ワインショップ タストヴァン

Alto Adige Moscato Rosa Athesis 2018 Kettmeir

【ロゼ】【デザートワイン】【甘口】
等級 : Rosso Dolce D.O.C.
葡萄品種：ラグレイン 100%
熟成：ステンレタンクとバリック樽で計30ヶ月間
アルコール度数 : 12.5％
年間生産本数 : 2,700

10月中旬頃、遅摘みで小ケースに収穫した後、更に6週間乾燥させる。ステンレタンクで3〜5日間マセラシオン後プレス。古樽のバリックで2〜3ヶ月間セラーでアルコール発酵。

オレンジのハイラトが射しこむ淡いルビーレッド。バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えてる。品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ　　

2015VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　1ビッキエレ

2013VT
ビベンダ2019　4グラッポリ

2012VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016　5グラッポリ

相性の良い料理：ホワイトチョコのババロア ミント風味 など

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Gruppo Santa Margherita
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 380,000
所有ブドウ畑 : 55.0ha

1919年にジュゼッペ ケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルト アディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタ マルゲリータ グループに属しています。サンタ マルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。