ワインショップ タストヴァン

Etna Bianco Arcuria 2021 Graci

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：カッリカンテ 100％
熟成：セメントタンクと大樽(10hl)で12ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 12.00％
年間生産本数 : 4,000

色調は明るい麦わら色。香りはとてもバランスよく柑橘類やケーパー、フェンネル、ジンジャー、アーモンド、樹脂、鉱物など。味わいはとても柔らかく、フレッシュさと風味が一斉に、まるで合唱団のメロディのように心地良く鳴り響きます。余韻は「レクイエム」と言え、長く深い満足を与えます。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　3ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　91点

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　92点
ジェームス サックリング　92点

2016VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018　5グラッポリ

2014VT
ビベンダ 2017　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ 2017　2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　1ビッキエレ

相性の良い料理：エビのマリネ オレンジ風味 など

GRACI
住所 : C.da Feudo di Mezzo - Passopisciaro - 95012 Castiglione di Sicilia (Catania)
設立 : 2004
オーナー : Alberto Aiello Graci
エノロゴ : Alberto Aiello Graci と Emiliano Falsini
アグロノモ : Stefano Dini
葡萄栽培 : オーガニック 認証あり
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 30.00ha

イタリアで注目を集めているエトナはベナンティから始まり、その後、マルク デ グラツィア(テッレ ネーレ)、パッソピシャーロ等の新しいスタイルの造り手が出現し、一気にエトナは世界的人気の産地に変化しました。そして今、グラーチなどの第3世代が出てきています。ワイナリーオーナーのアルベルト グラーチは元々シチリアの葡萄栽培農家でしたが、実家は継がずにミラノの投資銀行で働いていましたが、2004年、お爺さんの死を機に実家に戻り、量重視の一般的なシチリアの栽培農家だったお爺さんの荘園を売却、新たにエトナの畑を購入しました。「エトナは特別な土地。火山岩土壌、豊富な太陽がありながら標高が高いので冷涼。そして、100年以上の古樹が残っている。」畑はエトナの北側の斜面です。ブルゴーニュのような軽やかで伸びのある新しいタイプのエトナワイン。醸造はクラッシクで、セメントタンクで長期間醗酵、大樽での熟成。グラーチ独特の仕上がりになります。