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ピノビアンコ 2022 ケットマイヤー白 750ml

Alto Adige Pinot Bianco 2022 Kettmeir

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：ピノビアンコ 100%
熟成：ステンレスタンクで4ヶ月間
アルコール度数 : 13.5％
年間生産本数 : 45,000

海抜500～650mのカルダーロのアルトアディジェ(A.A.) Terlano DOC地区内。やや柔らかめの石灰質土壌。9月中旬から10月初旬に収穫。ソフトプレス後17～19℃に設定したステンレスタンクで発酵。1月末の瓶詰めまでシュールリーを行う。

色調はうっすらと緑色を帯びた麦わら色。フジの花の香りと青りんごのフルーツ味があり、ドライで程よい酸味のある味わい。持続的で繊細なミネラルが感じられる。

--ワイン誌評価--
2019VT
ガンベロロッソ2021　2ビッキエリ

2018VT
ガンベロロッソ2020　2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2019　3グラッポリ
ガンベロロッソ2019　2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018　3グラッポリ
ガンベロロッソ2018　2ビッキエリ

2015V
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2016　3グラッポリ
ガンベロロッソ2016　2ビッキエリ

相性の良い料理：アーティチョークのフォカッチャなど

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : famiglia Marzotto
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 420,000
所有ブドウ畑 : 60.00ha

1919年にジュゼッペケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルトアディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタマルゲリータグループに属しています。サンタマルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。

商品コード : IALB103214

製造元 : ケットマイヤー

希望小売価格 : ~~3,630~~円

価格 : 2,740円(税込3,014円)　

750ml

ポイント : 27

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イタリアアルトアディジェ

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繊細なミネラル感のあるピノビアンコ。すっきりとして切れ味が良い味わい。
アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペケットマイヤーにより１９１９年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。
緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。