ワインショップ タストヴァン

Barolo Cannubi ArnaldoRivera 2019 Terre del Barolo

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G．
葡萄品種：ネッビオーロ100%
熟成：オーク大樽、バリック、トノー樽で計32ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 3,800

バローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつ。生産量も少ない希少なワイン

バローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつです。1752年からすでに「カンヌビ」というクリュの名前で販売されていました。現在はボスキス、サン ロレンツォ、ムスカテルといった周辺エリアもカンヌビとして認められていますが、歴史的には丘の中心に位置する19.50haのみでした。

アルナルドリヴェラの畑は1946年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが非常に優れた品質の葡萄が得られます。標高300ｍ、南東向きです。地質は約900万年前（トルトーナ期）のサンタガタ フォッシーリの泥灰土(マール)で、シルト(55％)、粘土(21％)、砂(19％)で構成されています。

収穫した葡萄は除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約20日間発酵させます。マロラクティック発酵、熟成は樽で行います。樽での熟成は32ヶ月です。

色調は輝きのあるルビーレッドでエッジにかけてガーネット色へ。豊かな香りからはブラックベリーやチェリーなどの果物の香りやシナモン、リコリス、白檀、スミレなど感じ取れます。口に含むと柔らかくシルキー。活き活きとしたフレッシュな酸味に続き、豊かな果実味と繊細なタンニンが旨みとともに広がっていきます。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2024　4グラッポリ
ヴィタエ2024　4ヴィーティ
ワイン アドヴォケイト2023.8.25　94+点
デカンター2023.2.1　94点
ジャンシス ロビンソン.com　17++点
イアン ダガタ　テロワール センス ワイン レビュー2023　96点

相性の良い料理 : サルシッチャ ブラ(クネーオ)風 など

ARNALDO RIVERA (TERRE DEL BAROLO)
住所 : Via Alba - Barolo 8 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1958年
オーナー : Cantina Terre del Barolo, Paolo Boffa (会長)
エノロゴ : Daniele Ponzo
アグロノモ : Luciano Botto, Ezio Boasso
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 18.00ha

アルナルドリヴェラ シリーズは2013年からスタートしたテッレ デル バローロの新しいプロジェクトです。最高の品質のワインを造るため特に優れた畑を持っているメンバーの栽培農家の数軒と新たな契約を交わし、従来の葡萄の量に対して支払うのではなく、畑の面積に対して対価を支払います。これによって栽培農家は収入減の心配なく、思い切った収量制限を行うことが出来ます。また、農家はテッレ デル バローロのアグロノミスト(栽培専門家)のチームに随時、栽培状況の報告を行い、またアグロノミストが定期的に畑のチェックを行います。