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イタリア ヴェネト
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、ブリュットよりも若干残糖が多いエクストラ ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がります。こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です。特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。イタリア国内市場では、エクストラ ドライが最も多く売れています。
日本の人気ワイン漫画「神の雫」でも紹介されたプロセッコです。当時とラベル ボトルデザインは変わりましたが、基本的な味わいはかわらず、アロマティックでマイルドな味わい。
1982年 ファビオが、父と同じ醸造学校(イタリア初の醸造学校。有名な醸造家を多数輩出)を卒業。その後、父のワイン造りの手伝いを始め、今後はプロセッコ専門のワイナリーにするよう父を説得。単一品種によるプロセッコ造りに挑戦。 そのプロセッコを持って、イタリアのトップレベルのレストランにあちこちに持って回る。イタリアNo.1シェフのマルケージのレストランが最初の客となり、その店では最初の単一葡萄品種のプロセッコとなった。
プロセッコ ブリュット N.V. ザルデット 泡 750ml
750ml
1,830円(税込2,013円)
リゾーロ フリッツァンテ セッコ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,410円(税込1,551円)
モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ 2021 ザルデット 泡 750ml
2,320円(税込2,552円)
リーヴェ ディ コッツオーロ ヴィーティ サン モール プロセッコ スペリオーレ 2019 ザルデット 泡 750ml
2,990円(税込3,289円)
プライヴェート キュヴェ ブリュット N.M. ザルデット 泡 750ml
1,250円(税込1,375円)
ポルタ モンティ カーノ ロゼ エクストラ ドライ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,580円(税込1,738円)
プロセッコ フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
ヴィーヴス フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
ランゲ シャルドネ ブッシアドール 2020 アルド コンテルノ 白 750ml
18,000円(税込19,800円)
ピノ ノワール 2016 レ クレーテ 赤 750ml
2,720円(税込2,992円)
ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 2021 ロベルト サロット 赤 750ml
2,080円(税込2,288円)
ガルダ カベルネ 2021 ラ プレンディーナ 赤 750ml