ワインショップ タストヴァン

Gavi di Gavi Bric Sassi Manenti 2023 Roberto Sarotto

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種：コルテーゼ 100%
葡萄園面積 : 15ha
平均樹齢 : 40年
発酵・熟成：ステンレスタンクで2ヶ月間、瓶内で2ヶ月間
アルコール度数 : 13.00％

豊富なミネラルが含まれるカヴィの真骨頂、長期熟成も可能

熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味が調和しています。ハーブ系の香りがあり、凝縮したブーケやや強めのブーケが感じられ、ミネラル感もあります。

--ワイン誌評価--
2022VT
ムンドゥス ヴィニ2023　金賞

2021VT
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　94点

2020VT
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2022　93点

2019VT
ガンベロ ロッソ2021　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2021　94点

2018VT
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2020　93点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020　2星 / 87点

2017VT
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019　92点

2016VT
ガンベロ ロッソ2018　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018　90点

2015VT
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ*
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2017　91点

相性の良い料理：海の幸のサラダ仕立て など

ROBERTO SAROTTO
住所 : Via Ronconuovo, 13 - 12050 Neviglie (Cuneo)
設立 : 1991年
オーナー : Roberto Sarotto
エノロゴ : Roberto と Enrico Sarotto
年間生産量 : 900,000
所有ブドウ畑 : 90.00ha

サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネ ソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み心地がよく、フレッシュで、価格も適切と評判。