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イタリア アブルッツォ
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなっています。また、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯で育てますが、他の多くの生産者は平地で育てています。
塩を含む石灰岩質土壌です。2.5haの自家畑で有機栽培した葡萄から造っています。発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8度でスキンコンタクトを8〜12時間行います。発酵は、垂直タンクに移し、16〜18度に温度コントロールしながら12〜14日間行います。発酵後、4ヶ月澱と共に寝かせます。この間バトナージュを行います。
「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。一番に考えたのは、クリーンな味わい、二番目は、香りの強さ。口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。'17VTから、スペリオーレとなり、アルコール度数、収穫量、酸度、リリース時期など規定が厳しくなりました。
モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ 2018 バローネ コルナッキア 赤 750ml
750ml
3,570円(税込3,927円)
コントログエッラ ロッソ コッレ クーポ 2018 バローネ コルナッキア 赤 750ml
2,910円(税込3,201円)
コントログエッラ ペコリーノ 2022 バローネ コルナッキア 白 750ml
1,910円(税込2,101円)
チェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ 2023 バローネ コルナッキア ロゼ 750ml
1,660円(税込1,826円)
ポッジョ ヴァラーノ トレッビアーノ ダブルッツォ マチェラート オレンジ 2021 バローネ コルナッキア 白 750ml
3,150円(税込3,465円)
コントログエッラ パッセリーナ 2022 バローネ コルナッキア 白 750ml
1,580円(税込1,738円)
モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ 2017 バローネ コルナッキア 赤 750ml
モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2018 バローネ コルナッキア 赤 375ml ハーフボトル
375ml
1,260円(税込1,386円)
モンテプルチャーノ ダブルッツォ レ コステ 2018 バローネ コルナッキア 赤 750ml
2,740円(税込3,014円)
モンテプルチャーノ ダブルッツォ レ コステ 2017 バローネ コルナッキア 赤 750ml
3,300円(税込3,630円)
モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2018 バローネ コルナッキア 赤 750ml
モンテプルチャーノ ダブルッツォ ポッジョ ヴァラーノ 2021 バローネ コルナッキア 赤750ml
3,400円(税込3,740円)
モンテプルチャーノ ダブルッツォ ポッジョ ヴァラーノ 2011 バローネ コルナッキア 赤750ml
2,200円(税込2,420円)