ワインショップ タストヴァン

Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2020 Ca' del Bosco

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：メルロ 38%、カベルネ ソーヴィニョン 33%、カベルネ フラン 22%、カルメネーレ 7%
熟成 : バリック樽とステンレスタンクで計21ヶ月間
アルコール度数 : 13.0％
年間生産本数 : 20,000

色調はスミレ色のエッジを持つルビーレッド。熟した果物の香りが強く、ブルーベリー、リコリス、すみれ、アロマティックなハーブ、ペッパーなど感じとれます。味わいはとても柔らかくバランスが取れていてエレガント。ミネラルの旨みと軽めのタンニン、そして果実味。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2022　4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ

相性の良い料理：豚肉のアリスタ ハーブ風味 など

CA' DEL BOSCO
住所 : Via Albano Zanella, 13 - 25030 Erbusco (Brescia)
設立 : 1968年
オーナー : Maurizio Zanella（会長）
エノロゴ : Stefano Capelli
アグロノモ : Paolo Bonini
葡萄栽培 : ビオロジック
所有ブドウ畑 : 252.2ha

創業者で会長であるマウリツィオ ザネッラ氏が率いるカ デル ボスコ社は全てのワインのレベルが非常に高く、イタリア最高のワイナリーの一つであることは間違いない。毎年、栽培、醸造における最先端の洗練された技術が導入され、厳しい品質の選抜と、テロワールと素材の特徴を最大限に表現するワイン造りが行われています。現在美術がちりばめられた美しい醸造所は、世界でも最も進んだ醸造設備を備えていて訪問の価値があります。