ワインショップ タストヴァン

Casale Vecchio Pecorino Fantini 2019 Fantini Group Vini

【白】【辛口】
等級：Bianco I.G.T. Terre di Chieti
葡萄品種：ペコリーノ 100%
熟成：80％をステンレスタンク､20％をバリック樽で計7ヶ月間
アルコール度数 : 12.0％
年間生産本数 : 150,000

カサーレシリーズの白 繊細でありながら力強い果実味

ペコリーノは、マルケ州の伝統品種で、多くはトレッビアーノに植え替えられてしまいました。畑はカルシウムが豊富な土壌で、葡萄の樹齢はとても高くなっています。葡萄は9月初めに、葡萄がとてもよく熟した状態で手摘みにします。70％をステンレスタンクで、残り30％をローストしていないオーストラリア産の大樽(4000L)で、温度管理の下、熟成しています。

色調は照りのある黄金色。複雑なアロマがあり、果実味が濃い味わいですが、フレッシュな酸味も感じられ、ボディとのバランスがとれています。果実の甘さの香る余韻。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2021　3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2021　96点

2018VT
ビベンダ2020　3グラッポリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020　1星 / 85点
ベルリナー ワイン トロフィー2019　金賞

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2019　96点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019　1星 / 85点

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2018　92点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018　2星 / 87点

2015VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017　90点

2014VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2016　89点

相性の良い料理：サーモンのマリネ オレンジ風 など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

FANTINI GROUP VINI
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Fantini Group
エノロゴ : Dennis Verdeccia と Francesco De Santis
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.50ha

1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。