イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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少し遅くなりましたが皆様、あけましておめでとうございます。本年もワインショップ タストヴァンをよろし...
 
 
 
 
 
 

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ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロ 2015 ファルネーゼ 赤 750ml

Fantini Giro Sangiovese Merlot 2015 Farnese

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13%】
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(70%)、メルロ(30%)

ツール ド フランスと並ぶ自転車レースの最高峰「ジーロ ディタリア」をモチーフにしたラベル

サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫。アルコール発酵は果皮ともに15日間。4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4ヶ月〜7ヶ月間熟成させます。全体の30%をフレンチオークで、70%はアメリカンオークを使用しています。

色調は輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートを感じられます。味わいもしっかりとしたタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスがとれています。

相性の良い料理:仔羊のスパイシー串焼きなど

FARNESE
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona(Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo Baccalaro
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha + 150(借用)
商品コード : IPUR101731
製造元 : ファルネーゼ
希望小売価格 : 2,160
価格 : 1,600円(税込1,728円) 
750ml
ポイント : 16
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イタリア プーリア

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  • 濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーヴの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。一部バリック熟成。

  • 現オーナーのヴァレンティーノ氏。辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。

  • ロードバイクレーサーチームの「ファンティーニ」をあしらったラベルはファルネーゼのワイン造りへの熱い情熱と、アスリートたちへの強い共感を表しています。

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ファルネーゼ

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