イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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プーリア > ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロ 2015 ファルネーゼ 赤 750ml

ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロ 2015 ファルネーゼ 赤 750ml

Fantini Giro Sangiovese Merlot 2015 Farnese

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13%】
等級 : Rosso I.G.P. Puglia
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(70%)、メルロ(30%)

ツール ド フランスと並ぶ自転車レースの最高峰「ジーロ ディタリア」をモチーフにしたラベル

サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫。アルコール発酵は果皮ともに15日間。4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4ヶ月〜7ヶ月間熟成させます。全体の30%をフレンチオークで、70%はアメリカンオークを使用しています。

色調は輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートを感じられます。味わいもしっかりとしたタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスがとれています。

相性の良い料理:仔羊のスパイシー串焼きなど

FARNESE
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo Baccalaro
アグロノモ : Remo di Giuliantonio
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha + 150(借用)

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地アブルッツォ州でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。現在ファルネーゼグループは南イタリアで躍進し、カンパーニャ州のヴェゼーヴォ、シチリア州のザブを所有しており、さらにバジリカータ州のヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリア州のヴィニエティ デル サレントにも出資しています。いずれのワインもそれぞれのワイナリー名で出荷されています。
商品コード : IPUR101731
製造元 : ファルネーゼ
希望小売価格 : 2,160
価格 : 1,600円(税込1,728円) 
750ml
ポイント : 16
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イタリア プーリア

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  • 濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーヴの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。一部バリック熟成。

  • 現オーナーのヴァレンティーノ氏。辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。そして 2016、2017にも年間最優秀生産。 ムンドゥス ヴィーニ 2017 ベスト イタリアワイン生産者に選ばれたファルネーゼのヴァレンティーノ ショッティ氏。

  • ロードバイクレーサーチームの「ファンティーニ」をあしらったラベルはファルネーゼのワイン造りへの熱い情熱と、アスリートたちへの強い共感を表しています。

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